食品伙伴網(wǎng)繼兩屆水產(chǎn)行業(yè)交流會議成功舉辦后，8月10-11日，將繼續(xù)攜手水產(chǎn)行業(yè)權(quán)威平臺、專家團(tuán)隊(duì)及領(lǐng)航企業(yè)，組織舉辦“2022第三屆水產(chǎn)品加工技術(shù)研討會”。旨在匯集水產(chǎn)行業(yè)相關(guān)科研院所、加工企業(yè)、酒店餐飲、原輔料及設(shè)備供應(yīng)商等行業(yè)技術(shù)精英，從水產(chǎn)方向多個(gè)維度多個(gè)主題出發(fā)，進(jìn)行面對面的交流探討，助推水產(chǎn)行業(yè)的快速健康發(fā)展。

 

　　

 

 

　　會議內(nèi)容

 

　　擬定發(fā)言主題

 

　　發(fā)展趨勢

 

　　1.水產(chǎn)行業(yè)如何在傳承經(jīng)典的基礎(chǔ)上創(chuàng)新突破？

 

　　2.水產(chǎn)加工行業(yè)分析報(bào)告-行業(yè)格局現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

 

　　行業(yè)熱點(diǎn)

 

　　3.水產(chǎn)預(yù)制菜“出圈”，它到底有多“香”?

 

　　4.聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康，創(chuàng)新發(fā)展海洋食品產(chǎn)業(yè)

 

　　5.魚糜及魚糜制品創(chuàng)新開發(fā)

 

　　6.淡水魚加工與品質(zhì)調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用

 

　　產(chǎn)品創(chuàng)新

 

　　7.休閑即食水產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)

 

　　8.“鍋圈兒”下的水產(chǎn)火鍋食材調(diào)味創(chuàng)新與發(fā)展

 

　　9.水產(chǎn)預(yù)制菜創(chuàng)新開發(fā)、加工與質(zhì)量安全控制

 

　　10.水產(chǎn)加工副產(chǎn)物的綜合應(yīng)用

 

　　原料設(shè)備

 

　　11.食品添加劑在出口水產(chǎn)品中的應(yīng)用分析

 

　　12.水產(chǎn)加工產(chǎn)品常見種類、設(shè)備及產(chǎn)線設(shè)計(jì)

 

　　13.水產(chǎn)制品品質(zhì)影響因素及改良方案

 

　　14.藻類功能物質(zhì)開發(fā)與應(yīng)用

 

　　科研成果

 

　　15.海鮮風(fēng)味料調(diào)味品的開發(fā)與加工技術(shù)

 

　　16.海珍品加工理論與技術(shù)研究（海參、扇貝、鮑魚、海膽、牡蠣等）

 

　　17.海洋生物活性物質(zhì)開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)

 

　　18.水產(chǎn)品主要質(zhì)量安全問題來源與控制

 

　　19.水產(chǎn)儲運(yùn)與保鮮技術(shù) / 鮮活水產(chǎn)品的無水保活技術(shù)

 

　　20.水產(chǎn)品感官品質(zhì)評價(jià)及保質(zhì)期的設(shè)定

 

　　21.水產(chǎn)品快速檢測技術(shù)與設(shè)備

 

　　*第一輪通知，發(fā)言嘉賓持續(xù)更新~

 

　　參會對象及費(fèi)用

 

　　<參會對象>

 

　　水產(chǎn)品加工企業(yè)，魚糜及其制品加工企業(yè)，海洋功能性科研與生產(chǎn)單位，企業(yè)研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關(guān)技術(shù)人員，高層管理者；原輔料、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商；相關(guān)機(jī)械設(shè)備制造廠家；高校、科研院所科研人員；餐飲連鎖、終端經(jīng)營企業(yè)人員等。

 

　　<參會費(fèi)用>

 

　　標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：2400元/人

 

　　早 鳥 價(jià)：7月31號之前報(bào)名享受早鳥價(jià)優(yōu)惠 2200元/人

 

　　團(tuán)隊(duì)價(jià)格：三人及以上團(tuán)體報(bào)名享受 2000元/人

 

　　費(fèi)用包括：會議資料，參會費(fèi)用，會務(wù)服務(wù)費(fèi)，會議期間2天午餐費(fèi)及晚宴費(fèi)。

 

　　費(fèi)用不含：住宿、交通自理（住宿可代訂會議酒店）

 

　　胡老師　15053537002（同微信）