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2025第十屆食品質量安全管理大會
2025食品安全合規(guī)與風險管理交流會
2025年是我國“十四五”規(guī)劃的收官之年，一系列重大舉措正在全面落地見效，同時距離推進“健康中國建設”也僅剩五年。食品安全是健康中國建設的重要領域，是我國社會穩(wěn)定發(fā)展的基本條件之一，是重大的民生問題。國家大力推進食品質量安全戰(zhàn)略，確保食品生產(chǎn)過程安全、加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管作用成為當今食品行業(yè)以及相關政府部門共同關注的熱點之一。
為更好的協(xié)助食品企業(yè)理解國家食品安全監(jiān)管要求，提高食品企業(yè)生產(chǎn)質量安全管理能力，保障食品安全，加強食品安全合規(guī)管理和風險管理顯得尤為重要。食品伙伴網(wǎng)將于2025年3月27-28日在中國·上海組織召開“2025食品安全合規(guī)與風險管理交流會”并同期舉辦“2025第十屆食品質量安全管理大會”。會議具體安排如下：
一、組織機構
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
支持單位：北京食品學會標準化專業(yè)委員會
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體
北京聯(lián)食認證服務有限公司
贊助單位：青島薩杰特貿(mào)易有限公司
食安庫（北京）食品安全科技有限公司
濟南辰宇環(huán)保科技有限公司
二、時間與地點
會議時間：2025年03月27-28日（會期兩天），03月26日報到。
會議地點：上海（具體地點會前兩周通知）
三 、會議內容
3月27日總會場 丨食品安全監(jiān)管與法規(guī) 丨09：00-12：00
Ø 食品安全標準體系建設及重點標準解讀
Ø 新興食品產(chǎn)業(yè)中的食品安全風險與監(jiān)管難點
Ø 2025年食品安全抽檢監(jiān)測計劃及實施細則解讀
Ø食品質量風險管理及發(fā)展趨勢
3月27日分會場丨食品安全合規(guī)與風險管理交流會
風險評估與識別丨14：00-17：00
Ø 我國食品安全風險監(jiān)測現(xiàn)狀
Ø 食品安全風險評估方法與應用實踐
Ø 食品脆弱性評估與食品欺詐預防
Ø 風險評估體系模式探索
Ø大數(shù)據(jù)與人工智能在食品安全風險評估中的應用
3月28日分會場丨食品安全合規(guī)與風險管理交流會
風險管理與控制丨09：00-12：00
Ø 生產(chǎn)企業(yè)風險分級管理
Ø 食品安全風險分析思路和管控措施解析
Ø 全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)食品安全風險分析與管控探討
Ø 委托加工企業(yè)風險管控
Ø 食品過敏原風險分析與管控
3月28日分會場丨食品安全合規(guī)與風險管理交流會
風險與合規(guī)交流丨14：00-17：00
Ø 新形勢下食品投訴舉報及應對處置方法
Ø 食品安全生產(chǎn)合規(guī)性及合規(guī)管理體系構建深度剖析
Ø 食品標簽合規(guī)性與廣告宣傳要求
Ø出口食品風險(常見問題解析)預警與應對策略
同期舉辦第十屆食品質量安全管理大會、圍繞食品安全質量管理、質量認證、供應商管理，具體會議內容詳詢會務組：
更多會議內容持續(xù)更新中......
四、參會人員
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質量/法規(guī)/生產(chǎn)/技術/采購/相關管理人員；餐飲企業(yè)質量/生產(chǎn)/技術/相關管理人員；食品供應鏈相關管理/技術人員；生鮮/冷鏈/物流/電商企業(yè)等相關人員；政府食品監(jiān)管機構相關人員。
五、參會報名
（一）普通參會
標準費用：2400元/人；
早報優(yōu)惠：2月28日前報名，可享受優(yōu)惠價2000元/人；
團體報名：同一家單位2人及以上參會2200元/人；
費用包括：參會注冊費、會刊資料費、會議期間午餐等費用。其他費用自理。
更多參會形式：大會提供技術發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系會務組咨詢。
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