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08
2025-04
食品加工設(shè)備和環(huán)境的安全管理
食品加工設(shè)備和環(huán)境的安全管理對于確保食品質(zhì)量和消費(fèi)者健康至關(guān)重要。以下是一些關(guān)鍵措施：
07
2025-04
總局《食品企業(yè)安全管理人員考核題庫》匯編版！
整理了一下總局食品生產(chǎn)經(jīng)營試題，經(jīng)去重、去錯后，共1914道題，word版，需要的拿走
03
2025-04
企業(yè)必備的食品安全管理制度解析
食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立保證食品安全的規(guī)章制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立的食品安全管理制度包括通用制度和針對食品生產(chǎn)、銷售、餐飲各環(huán)節(jié)特定要求的專用制度。以下為各類企業(yè)均需建立完善的重要通用制度：
02
2025-04
食品企業(yè)質(zhì)量安全管理手冊分享
為保證本廠產(chǎn)品的質(zhì)量安全，保持企業(yè)信譽(yù)，維護(hù)消費(fèi)者利益，提高產(chǎn)品的市場占有率，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》、《工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任條例》等法律法規(guī)，結(jié)合本廠工作實(shí)際制定本質(zhì)量安全管理手冊。
專業(yè)解讀
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食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場存在的不符合項匯總
在實(shí)際生產(chǎn)過程中，諸多因素可能導(dǎo)致生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的情況，這些不符合項不僅威脅食品安全，也可能引發(fā)嚴(yán)重后果。那么，食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場究竟存在哪些不符合項呢？下面為您詳細(xì)解讀。
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從3.15“保水蝦仁”事件，看認(rèn)證在食品安全保障中的關(guān)鍵作用
2025年3月15日央視315晚會曝光的“保水蝦仁”事件，揭示了水產(chǎn)制品行業(yè)中超量添加保水劑（復(fù)合磷酸鹽）、虛假標(biāo)注、增重牟利等亂象，引發(fā)了社會廣泛關(guān)注。同時對消費(fèi)者信任和行業(yè)聲譽(yù)造成了嚴(yán)重?fù)p害。
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以楊銘宇黃燜雞、蜜雪冰城、滬上阿姨等為鑒，二方審核強(qiáng)塑餐飲安全！
讓我們深入了解二方審核究竟是什么，它又是如何在餐飲行業(yè)發(fā)揮作用的。
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課程專題
Course topics
精品課程
Excellent course
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“質(zhì)量行” 第25期 315食品安全事件解讀線上交流會
2025-03-20
“質(zhì)量行” 第24期 食品企業(yè)的守護(hù)“凈”與“防” 線上交流會
2025-03-18
“質(zhì)量行” 第23期 年后生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)如何做好復(fù)工線上交流會
2025-02-27
“質(zhì)量行”第22期 校園食堂食品安全管理線上交流會
2024-08-23
定制服務(wù)-酒類企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
2024-08-15
食品伙伴網(wǎng)-整合營銷服務(wù)
2024-07-26
定制服務(wù)-企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
2024-07-24
“質(zhì)量行”第二十一期 如何制定改善對策及愚巧法的運(yùn)用線上交流會
2024-07-04
“質(zhì)量行”第二十期 食品認(rèn)證助力食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展線上交流會
2024-06-12
Conference training
會議培訓(xùn)
課程介紹
為了幫助酒類企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效應(yīng)用法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，防范食品質(zhì)量安全風(fēng)險和監(jiān)管風(fēng)險發(fā)生，食品伙伴網(wǎng)擬定于2025年4月9-11日舉辦第五屆酒類企業(yè)食品質(zhì)量安全控制專項培訓(xùn)，對酒類行業(yè)監(jiān)管動態(tài)、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用、食品安全風(fēng)險管控、內(nèi)部質(zhì)量管理提升等方面進(jìn)行專題解讀。本次培訓(xùn)將邀請行業(yè)監(jiān)管、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、酒類企業(yè)現(xiàn)場檢查、酒類標(biāo)簽評審等行業(yè)專家就大家關(guān)心的法律法規(guī)應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)制修訂及應(yīng)用、酒類生產(chǎn)過程食品質(zhì)量安全控制等熱點(diǎn)問題進(jìn)行講解。具體培訓(xùn)安排如下：
會議時間：
2025-04-09 至 2025-04-11
【公益直播】“質(zhì)量行” 第26期 聚焦新規(guī)，筑牢防線（總局98號令解讀）線上交流會
2025年第五屆酒類企業(yè)食品質(zhì)量安全控制專項培訓(xùn)
【公益直播】“質(zhì)量行” 第25期 315食品安全事件解讀線上交流會
日程更新丨2025第十屆食品質(zhì)量安全管理大會3月在滬舉辦
【公益直播】“質(zhì)量行” 第24期 食品企業(yè)的守護(hù)“凈”與“防” 線上交流會
【好課上新】食品企業(yè)二方審核能力進(jìn)階培訓(xùn)
【4月上?！?025體系內(nèi)審員實(shí)操培訓(xùn)課程
【公益直播】“質(zhì)量行” 第23期 年后生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)如何做好復(fù)工線上交流會
質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系國家注冊審核員培訓(xùn)
【4月杭州】食品品控師崗位技能等級培訓(xùn)
食品企業(yè)供應(yīng)商管理員崗位技能培訓(xùn)
食品人才崗位技能提升培訓(xùn)匯總
2025食品安全質(zhì)量方向培訓(xùn)安排
FSSC22000 V6.0&ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn)
ISO45001職業(yè)健康安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)
ISO14001體系內(nèi)審員培訓(xùn)
HACCP V1.0體系內(nèi)審員培訓(xùn)
ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn)課程
ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)
【直播】體系文件編寫（ISO9001、ISO22000和HACCP）培訓(xùn)
食品安全總監(jiān)培訓(xùn)課程
【常年招生 隨報隨學(xué)】食品安全管理師崗位技能等級證書培訓(xùn)考試通知
【全年考試排期】-食品標(biāo)簽審核員崗位技能培訓(xùn)通知
食品安全員課程培訓(xùn)
【12月 線上】餐飲食品安全與風(fēng)險控制研討會
【公益直播】CCAA注冊審核員學(xué)習(xí)報考經(jīng)驗分享交流會
【10月·北京】食品包裝材料質(zhì)量安全控制專項培訓(xùn)預(yù)通知
【精彩預(yù)告】2024下半年食品安全質(zhì)量控制活動安排
“質(zhì)量行”第22期 校園食堂食品安全管理線上交流會
【延期】2024川菜川調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
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