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2017中國寵物食品論壇
會(huì)議時(shí)間： 2017-08-23 至 2017-08-23結(jié)束 會(huì)議地點(diǎn)： 上海 上海新國際博覽中心 主辦單位：寵物食品論壇 Petfood Forum
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微信掃一掃 會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉 |
中國寵物食品論壇 Petfood Forum China (http://www.petfairasia.com/index/activity/petfood)將于2017年8月23日在上海新國際博覽中心舉行，由美國寵物食品論壇 Petfood Forum (http://www.petfoodforumevents.com) 主辦，寵物食品論壇 Petfood Forum是環(huán)球?qū)Ｗ⒂趯櫸锸称放c零食制造技術(shù)的會(huì)議及展覽。這是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓寵物食品從業(yè)者可以從專家里學(xué)習(xí)關(guān)于寵物營養(yǎng)，寵物食品制造技術(shù)，環(huán)球?qū)櫸锸称肥袌霭l(fā)展，食品安全，處理和包裝的新研究和創(chuàng)新資訊。
一系列全面的環(huán)球?qū)櫸锸称氛搲ㄔ诿绹e行的寵物食品論壇 (Petfood Forum)，寵物食品創(chuàng)新工作坊 (Petfood Innovation Workshop)，亞洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Asia)，中國寵物食品論壇 (Petfood Forum China)， 歐洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Europe) 和墨西哥寵物食品科技工作坊 (Petfood Technology Workshop Mexico)等活動(dòng)。
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10:00-10:15
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注冊報(bào)到
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10:15-10:45
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中國寵物食品市場：趨勢、類別和分銷渠道推動(dòng)增長
中國GfK零售與技術(shù)部總經(jīng)理Alfred Zhou，將審視中國寵物食品市場的趨勢、產(chǎn)品類別、市場企業(yè)和零售渠道。這個(gè)市場正在不斷增長，也預(yù)計(jì)將會(huì)持續(xù)發(fā)展，這并非秘密。但原因何在？發(fā)展方向在何處？如何達(dá)標(biāo)？Zhou將揭示哪些公司和類別在中國市場占主導(dǎo)地位，以及未來成功的廣闊前景。
Zhou在技術(shù)消費(fèi)產(chǎn)品行業(yè)的銷售和市場營銷管理方面有20多年的經(jīng)驗(yàn)。之前他曾在利盟和方正集團(tuán)任職。他擁有北京大學(xué)學(xué)位。
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10:45-11:15
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將不可食用的生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為寵物食品
Animal Brands總裁Vicki Lynne Morgan將陳述，世界各地不同文化的世代偏好、商業(yè)慣例和趨勢正在快速變化，而全球競爭、新技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品、無止境的成本削減和市場分化等趨勢挑戰(zhàn)傳統(tǒng)營銷智慧。她將專注在三個(gè)關(guān)鍵基本概念，作為以定制化和目標(biāo)為中心的戰(zhàn)略營銷計(jì)劃的基礎(chǔ)，以滿足全球?qū)櫸锸称沸袠I(yè)不斷變化的挑戰(zhàn)。
Morgan作為一名業(yè)務(wù)發(fā)展顧問，熱衷于幫助客戶實(shí)現(xiàn)他們的目標(biāo)。在寵物行業(yè)擁有40年的營銷和銷售經(jīng)驗(yàn)的她，擁有PSS專業(yè)銷售培訓(xùn)師的經(jīng)驗(yàn)，在營銷和銷售方面獲得ISO 9000認(rèn)證，是一名合資格的營銷導(dǎo)師。她參與過的演講包括全球?qū)櫸锊┯[會(huì)、H.H. Backer貿(mào)易展覽會(huì)、寵物食品論壇和SBA贊助的美國小型企業(yè)發(fā)展中心全國會(huì)議。
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12:15-12:45
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全球海洋食材供應(yīng)的新趨勢
IFFO中國市場分析師Meng Wang將介紹魚粉和魚油，作為重要的寵物食品成分，在供應(yīng)方面的新趨勢。此外，他還將介紹魚資源管理認(rèn)證的新動(dòng)態(tài)、海洋食材的可持續(xù)性，以及價(jià)格動(dòng)態(tài)，從而說明海洋食材是寵物攝取EPA和DHA的來源。
Wang于2014年加入海洋食品組織IFFO，參與實(shí)現(xiàn)IFFO在亞洲建立網(wǎng)絡(luò)和市場知識的策略。通過案頭調(diào)研和田野調(diào)查、開展分析報(bào)告、推廣IFFO、從市場分析的角度向IFFO成員提供服務(wù)等方式，他密切關(guān)注中國魚粉、魚油和其他海洋食材的新市場和監(jiān)管趨勢。Wang在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)和北京大學(xué)修讀國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)。在加入IFFO前，他在一家中國市場分析公司擔(dān)任首席分析師，負(fù)責(zé)能源相關(guān)行業(yè)的市場分析工作。
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12:45-14:00
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午餐
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14:00-14:30
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為寵物食品市場差異化創(chuàng)造一種通用、獨(dú)特和創(chuàng)新的感官語言
Diana Pet Food研究項(xiàng)目經(jīng)理Perrine Delime博士解釋為何寵物食品制造商既要滿足寵物的胃口，也要滿足寵物主人對食物的期望，才能將用餐時(shí)間變成一個(gè)共享快樂的好時(shí)光。Delime和她的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一種獨(dú)特的工具，成功對中國、歐洲和美國干濕寵物食品的氣味進(jìn)行比較。比較結(jié)果有助于制造商尋求實(shí)現(xiàn)市場差異化的方式。
Delime畢業(yè)于AgroParisTech的生物、營養(yǎng)和食品科學(xué)專業(yè)，并在諾丁漢大學(xué)獲得Mars Petcare的博士學(xué)位，專研人們對風(fēng)味混合物的感官認(rèn)知。在2015年加入Diana Pet Food之前，Delime在法國芒鎮(zhèn)是一名感官分析的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。目前，她專注于研究人們對寵物食品的看法，以及開發(fā)吸引寵物和寵物主人的新產(chǎn)品。她出席過多場會(huì)議。
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14:30-15:00
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寵物食品干燥系統(tǒng)的創(chuàng)新
Extru-Tech Inc.技術(shù)/研發(fā)主任Will Henry將揭示，在不斷變化的寵物食品市場中，一般寵物食品干燥系統(tǒng)所面臨的諸多挑戰(zhàn)。特定范圍的創(chuàng)新，包括一套受嚴(yán)格監(jiān)管、并經(jīng)過認(rèn)證的績效分析程序，可以幫助解決這些挑戰(zhàn)。Henry將提供來自真實(shí)世界寵物食品加工系統(tǒng)的分析數(shù)據(jù)，包括那些用于分析寵物食品類別趨勢的數(shù)據(jù)，例如高肉量和無谷糧等。
在職于Extru-Tech的Henry，向世界各地的寵物食品制造商和聽眾介紹擠型程序、加工和食品安全系統(tǒng)。他在2006年加入Extru-Tech，之前他是Bachelor Controls的一名高級項(xiàng)目工程師。Henry擁有堪薩斯州立大學(xué)電氣工程學(xué)士學(xué)位，并通過了HACCP，BSL-2和SQF從業(yè)者的認(rèn)證。
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15:00-15:30
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茶歇
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15:30-16:00
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消費(fèi)者洞察研究中的五大貓狗營養(yǎng)概念
DSM Nutritional Products寵物營養(yǎng)全球營銷經(jīng)理Jeff Alix，將介紹一項(xiàng)與全球?qū)櫸锸称废M(fèi)者相關(guān)的研究成果。這項(xiàng)研究找出了與寵物主人產(chǎn)生共鳴的營養(yǎng)概念，并分析哪些信息被理解、有意義和有吸引力。這些信息可以為品牌所有者提供發(fā)展與營養(yǎng)相關(guān)的信息和品牌定位所需的證據(jù)，尤其適用于中國等新興市場。
Alix從事寵物食品行業(yè)超過35年。他在加州州立大學(xué)北嶺分校獲得化學(xué)學(xué)士學(xué)位后，在包括成分和食品科學(xué)、香味化學(xué)、銷售和營銷等多個(gè)職能領(lǐng)域獲得豐富經(jīng)驗(yàn)。此前，Alix曾擔(dān)任雀巢公司Nestle Petcare的科研人員，以及Bioproducts（現(xiàn)為AFB International）的技術(shù)支持和產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理。在過去17年里，他曾擔(dān)任DSM Nutritional Products的銷售、業(yè)務(wù)開發(fā)和營銷等職位。目前，他負(fù)責(zé)開拓DSM的寵物食品業(yè)務(wù)，管理與寵物行業(yè)相關(guān)的企業(yè)對企業(yè)（B2B）和企業(yè)對消費(fèi)者（B2C）的全球營銷業(yè)務(wù)。
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16:00-16:30
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冷凍干燥寵物食品：中國是下一個(gè)大市場嗎？
新西蘭Pet Nutrition總裁Calvin Smith將介紹，在具有影響力的美國寵物食品市場中，冷凍干燥食品是增長快的產(chǎn)品。他也將分析這一增長如何開始在全球散播。強(qiáng)有力的證據(jù)表明，亞洲是凍干寵物食品的新熱點(diǎn)地區(qū)，但在開發(fā)和銷售這些產(chǎn)品時(shí)，仍有許多因素需要考慮。Smith將分享他的經(jīng)驗(yàn)，以及冷凍干燥貓狗食品的營養(yǎng)、生產(chǎn)和銷售的優(yōu)勢和挑戰(zhàn)。
Smith是新西蘭著名凍干寵物食品品牌K9 Natural的前董事兼首席執(zhí)行官。他曾從事投資銀行業(yè)務(wù)相關(guān)的工作，16年來在世界各地任職，之后成為倫敦瑞士信貸第一波士頓的董事總經(jīng)理。如今，他熱衷于寵物營養(yǎng)方面的工作，致使他創(chuàng)立一家新公司，專門從新西蘭出口冷凍干燥寵物食品。Smith經(jīng)常與新西蘭和世界各地寵物食品業(yè)和食品業(yè)的領(lǐng)袖和企業(yè)家團(tuán)體交談。
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16:30
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會(huì)議結(jié)束
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寵物食品論壇 Petfood Forum
食品伙伴網(wǎng)額外9折優(yōu)惠：2295 元 （請于注冊時(shí)輸入優(yōu)惠碼：PFF2017@SH）
早鳥票 RMB 2550元（8月2日截止）
正價(jià)票 RMB 2950元
注冊鏈接：https://www.247tickets.com/t/petfood-forum-china-2017/?lang=zh
聯(lián)系人：于海妮
電話：0535-2129305
傳真：0535-2129828
行業(yè)標(biāo)簽：
食品論壇
職能標(biāo)簽：
技術(shù)負(fù)責(zé)人
管理員
知識點(diǎn)：
腸道微生態(tài)
風(fēng)險(xiǎn)篩查
食品科技
不符合項(xiàng)
加工
乳酸菌
脂肪酸
消費(fèi)者
蜂產(chǎn)品
貿(mào)易
質(zhì)譜通量技術(shù)
成本
SQF
化學(xué)
開發(fā)
CP
熱點(diǎn)
食品認(rèn)證
感官
寵物
食品
營養(yǎng)
安全
食品安全
包裝
生物
研發(fā)
技術(shù)提升
創(chuàng)新技術(shù)
HACCP
高精度納濾膜
食品伙伴網(wǎng)
食品加工
寵物食品
休閑水產(chǎn)品
地區(qū)：
上海
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