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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

        紫外-可見分光光度法應(yīng)用

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-06

        *酸堿指示劑離解常數(shù)的測定

              分光光度法可以測定酸堿離解常數(shù),若為一元弱酸,在溶液中的離解反應(yīng)為:

        HB    H+  +  B-

             若測出 [B-] [HB],就可算出 Ka。測定時(shí),配制出三份不同 pH HB 溶液,一份為強(qiáng)堿性溶液,另一份為強(qiáng)酸性溶液,分別在 B- HB 的吸收峰波長處測定吸光度,由此計(jì)算出 B- HB 的摩爾吸光系數(shù)。第三份為已知 pH 值的緩沖液,其 pH 值在 pKa 附近,在測得 B- HB 的總吸光度后用雙組分測定的方法算出 B- HB 的濃度,即可計(jì)算出弱酸的離解常數(shù)。

                           pH = pKa               

        可知,當(dāng) [B-] [HB] 相等時(shí): pKa = pH

        若以 pH 為橫坐標(biāo),以某波長處測得的不同 pH 時(shí)的 A 為縱坐標(biāo)作圖,得一條 S 形曲線,該曲線的中點(diǎn)所對應(yīng)的 pH 即為 pK 值。

         
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