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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

        【基礎(chǔ)】常規(guī)理化檢測需要的注意問題匯總

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-09-05
        核心提示:01水分檢測中制樣時應(yīng)快速,防止停留在空氣中時間過長導(dǎo)致最終檢測 結(jié)果偏大。02水分檢測制樣中應(yīng)該盡可能的磨細樣品,樣品在稱量

        01水分檢測中制樣時應(yīng)快速,防止停留在空氣中時間過長導(dǎo)致最終檢測 結(jié)果偏大。
        02水分檢測制樣中應(yīng)該盡可能的磨細樣品,樣品在稱量瓶中應(yīng)該鋪均勻。
        03稱量前校準天平,確保數(shù)據(jù)的準確性。
        04灰分碳化時通風(fēng)櫥進行,碳化完還有小結(jié)塊可以用少量蒸餾水打濕后蒸干水分再轉(zhuǎn)入馬弗爐。
        05灰化結(jié)束后關(guān)閉馬弗爐,先在爐口晾至200℃左右再轉(zhuǎn)入干燥器,防止坩堝炸裂。
        06坩堝放入干燥器前要將坩堝蓋蓋上,以防后期開蓋氣壓差震飛樣品。
        07做灰分檢測前應(yīng)將坩堝底部用鉛筆標上序號,以防搞混樣品。
        08坩堝定期放置硝酸溶液中浸泡去除余樣,使用前用蒸餾水沖洗干凈后烘干。
        09蛋白質(zhì)稱樣時盡量將樣品送至定氮管底部,防止樣品粘在瓶口消化不完全影響檢測結(jié)果的準確性。
        10進行消化時 應(yīng)先打開水閥,再打開儀器。消化爐溫度升至420℃時再計時1小時,不要打開開關(guān)后就開機計時。
        11每次蒸餾實驗前,應(yīng)讓儀器空煮一次,清洗儀器的內(nèi)部管路。
        12放置堿液的水桶要進行定期清潔,防止結(jié)塊堵塞儀器管道。
        13做脂肪檢測時如遇樣品水分較大,可以先將稱量完后的樣品放置70℃左右的烘箱烘干30min左右。
        14加石油醚或者乙醚時要在通風(fēng)櫥中進行,盡量將石油醚或者乙醚加至相同的高度,可以使用量筒。
        15脂肪提取完畢后在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上回收完石油醚或者乙醚,將燒瓶的底部擦干水分后再放入干燥箱內(nèi)。
        小編結(jié)合以往實驗經(jīng)歷整理,歡迎指正。 
        編輯:songjiajie2010

         
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