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        奶糖里得食用明膠是是什么做的?

        已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-09-22 09:34 - 解決時間 2007-09-25 19:37
        奶糖里得食用明膠是是什么做的?
        16234 次關注     提問者: violin  
          支持(2)  |   反對(1) 最佳答案
        明膠分工業(yè)用明膠、食用明膠與醫(yī)用明膠,主要成分是蛋白質,理論上含有蛋白質的物質皆能生產(chǎn)出明膠,目前一般用皮革的下腳料與動物骨為原料生產(chǎn)的多,主要有酸法、堿與或酶法三種生產(chǎn)工藝。
          回答者: 樹猶如此   2007-09-25 19:37   


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