原料： 　　紫米300克、圓糯米300克、水2杯、熟芝麻3大匙
　　輔料：
　　紅糖150克、黃砂糖75克、葡萄干3大匙
　　做法：
　　1、紫米洗凈用水泡一晚，再將圓糯米洗凈，加入紫米中。
　　2、電鍋外鍋放入水，將做法1的材料連水直接放入電鍋中蒸熟，續(xù)燜半小時，趁熱拌入調(diào)味料。
　　3、備一模型，鋪上保鮮膜后，將拌好的紫米置入模型中，并壓緊實，最后撒下芝麻，靜待1小時后，再切塊分食。
　　Tips：
　　若無模型，亦可將紫米做成其他造型，如將紫米搓成圓球狀，沾點(diǎn)冷開水，再裹滿芝麻。