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最佳答案 - 由提問(wèn)者2007-01-04 07:58:39選出
選購(gòu)六要�。保汛髲S生產(chǎn)或名牌的產(chǎn)品作為首選。
２．就近選擇到有低溫冷柜的商店購(gòu)買。
�。常x擇包裝完好，標(biāo)識(shí)明確，有效保存期長(zhǎng)的產(chǎn)品。
�。矗⒁獍b內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤；若附有斑點(diǎn)或變色，即表示已變質(zhì)。
�。担⒁馐欠裼薪鈨霈F(xiàn)象，良好的速凍食品應(yīng)堅(jiān)硬。
６．每次采購(gòu)都要在最后才取速凍食品，以免離開(kāi)冰柜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
儲(chǔ)存五不要
�。保灰獙⑺賰鍪称贩旁诒淅洳叵淅飪�(chǔ)存。
�。玻灰獙b破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個(gè)塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。
�。常灰獙⒁呀鈨鲞^(guò)的食品再次進(jìn)行冷凍，因?yàn)槟菢邮称菲焚|(zhì)定不如前。
�。矗灰獙⒗鋬鍪曳诺锰珴M，影響室內(nèi)冷氣對(duì)流。
５．不要將速凍食品存放太久。