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        常吃咸魚好嗎?對身體有什么影響?
        

         已解決
 懸賞分：0

提問時間 2007-12-07 16:54
-

解決時間 2007-12-07 17:22

        

        常吃咸魚好嗎?對身體有什么影響?
        

        
共 11725 次關(guān)注    
提問者：
清風(fēng)婉約

 

        

        

        

 
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最佳答案

        

        

        
經(jīng)食品檢驗測定，咸魚體內(nèi)含有大量二甲基亞硝酸鹽，進入人體內(nèi)經(jīng)代謝可轉(zhuǎn)化成致癌性很強的二甲基硝胺。該物質(zhì)作用于鼻咽部粘膜，刺激上皮細胞發(fā)生癌變，可引起鼻咽癌發(fā)生。
        

        

        

  回答者：
hiv
  2007-12-07 17:22
  

        

        
提問者對答案的評價：
        
謝謝
        

        




        

        




        

        
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