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        木耳屬于感光食物嗎?

        已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-20 14:15 - 解決時間 2008-03-22 12:23
        木耳屬于感光食物嗎?
        15532 次關注     提問者: hmfn  
          支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
        鮮木耳中含有一種光感物質,人食用后,這種物質會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中,受太陽照射后,會引發(fā)植物日光性皮炎。   植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎,是一種光感性疾病。其表現(xiàn)為面部浮腫,手足部腫起大水泡,顏面、頸部等皮膚暴露部位布滿了鮮紅色的丘疹,鼻涕、眼淚分泌增加,呼吸急促,病人不時發(fā)出痛苦的呻吟等。 發(fā)病后要及時到醫(yī)院就診,使癥狀得到緩解或痊愈。
          但干木耳就可放心食用了,因為干木耳經加工干燥后,卟啉性物質成分被除去,所以食后不會發(fā)生以上癥狀。
          回答者: 天書   2008-03-22 12:23   


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