在《GB 7718-2011 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則 》中
4.1.2 食品名稱
4.1.2.1 應(yīng)在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。
4.1.2.1.1 當國家標準、行業(yè)標準或地方標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應(yīng)選用其中的一個，或等效的名稱。
其中對于食品的真實屬性要求是必須標，而且要“醒目”“清晰”。
1、現(xiàn)在的多數(shù)情況是產(chǎn)品的真實屬性是標在表面積最大的展示面上，也有一部分是標在了側(cè)面的非最大表面積面上，這兩種標識方式按照標準的字面意思理解應(yīng)該都是對的，但在實際中往往認為標在非最大面積展示面上是不對的，對此各位有什么看法？
2、另外一個，產(chǎn)品的專用名稱和等效名稱應(yīng)該如何的區(qū)分：專用名稱是國標規(guī)定的？等效名稱是大眾知道流傳的？具體如何界定？若標注了等效名稱，那“反映食品真實屬性 的專用名稱 ”或者說產(chǎn)品類別是否還需要標注？
已關(guān)閉
懸賞分：5
提問時間 2014-01-17 11:53
-
提問時間 2014-01-17 11:53
