制作方法：
（1）將白蘿卜切成細(xì)絲擺入盤中一側(cè)、黃瓜切成1厘米厚一塊備用。
（2）三文魚(yú)柳切成4個(gè)厚片，放在冰塊上，放入盤中。
（3）再切一些薄片，擺成花形。
（4）黃瓜放入盤中，把綠芥末醬做成錐形，放在黃瓜上，用牙簽扎出一個(gè)個(gè)小洞，使之形似草莓。
（5）吃時(shí)配一碟醬油，把綠芥末適量放入，蘸食。