批薩的制作方法
批薩的餅底的制作：
面粉、鹽、白砂糖、干酵母、牛奶、黃油
牛奶加水加熱放入干酵母，攪拌均勻后靜置一會(huì)。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜放2個(gè)小時(shí)，之后搟成需要大小的餅底就可。
批薩的用料：
番茄醬、甜豆、玉米、培根、香腸、黑胡椒、奶酪和油
做法：
1、培根和香腸切片
2、平底鍋放一點(diǎn)油，盡量均勻一點(diǎn)，將面團(tuán)搟成薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻涂抹一層番茄醬，撒少許奶酪絲，再以次撒上甜豆、玉米、培根、香腸、黑胡椒和奶酪絲。
3、將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火20分鐘就可以了
奶酪一定要用好的奶酪，這樣做出來的批薩才好吃