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        如何燉魚泥?

        已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-08-14 13:59 - 解決時(shí)間 2008-08-14 15:34
        如何燉魚泥?
        3722 次關(guān)注     提問者: spz  
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         材料:白肉魚片1/4片、白蘿卜泥1大匙、高湯100毫升、蔥花少許、水淀粉少許。   做法:   1.將高湯放鍋中,再放入魚煮熟。   2.把煮熟的魚取出,并將魚肉取出壓成泥狀,再入鍋并加入蘿卜泥。   3.煮開后,用淀粉勾芡,再撒上蔥花即可盛起。   注意:燉魚泥的口感很好,小寶寶會(huì)很喜歡,可用各種的白肉魚來代替。   營養(yǎng)師的話:深海魚類的魚脂中,含有DHA和EPA這兩種脂肪酸,對(duì)于寶寶的腦部發(fā)育很有幫助。此外,很多研究也發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人不易患心血管相關(guān)疾病似乎也與常吃深海魚類有關(guān)。
          回答者: wanghaoren   2008-08-14 15:34   


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