口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種牛急性熱性傳染病。除了牛以外，羊、豬、鹿等偶蹄獸也易感染。本病具有高度傳染性，病毒對(duì)外界的抵抗力比較強(qiáng)，很容易造成大的流行。病牛和帶毒牛是引起口蹄疫的傳染源，但是在農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)，有時(shí)羊和豬也起很大的傳播作用。

    羊感染后癥狀和病變不像牛那樣明顯，容易被忽視，但它可成為病毒的保存者。豬感染后往往病毒的毒力增強(qiáng)，排出病毒的數(shù)量也增多，因此在疾病流行中的作用更大。病牛的水泡皮、水泡液中病毒含量最高，口水、眼淚、奶、糞便和尿中也含有病毒。病毒排出后污染牧場(chǎng)、飼草、飼料、飲水、空氣、交通工具和圈舍等，健康牛接觸后可感染，病牛和健康牛直接接觸可引起疾病播散。病毒主要是通過(guò)消化道、呼吸道傳染，也可通過(guò)破損的皮膚和黏膜進(jìn)入牛體內(nèi)。大風(fēng)可造成病毒的遠(yuǎn)距離跳躍式傳播。

    該病潛伏期一般為2～4天，最長(zhǎng)的7天左右。病牛體溫升高達(dá)40℃～41℃，食欲減退，流出較多的口水，咀嚼和吞咽困難，呆立無(wú)神。1～2天后，在唇和面頰的黏膜、舌面和舌的兩側(cè)、齒齦、硬腭及齒墊等處形成水泡，大小不等，最大的可達(dá)雞蛋大。水泡內(nèi)最初是無(wú)色或淡黃色的液體，后變混濁，呈灰白色。1～3天后，水泡破裂后形成淺表的糜爛，邊緣不整齊，此時(shí)病牛體溫可恢復(fù)正常。