連產(chǎn)蛋天數(shù)和間隙停產(chǎn)天數(shù)的總和稱為一個產(chǎn)蛋周期。據(jù)觀察，母雞形成一枚蛋約需24～27h，蛋產(chǎn)出后經(jīng)0.5h才排卵。因此，在一個產(chǎn)蛋周期中，后一枚蛋比前一枚蛋產(chǎn)出時間往后推遲，當(dāng)周期最后一枚蛋在下午3～4點產(chǎn)出時，次日必定要停產(chǎn)，而對連產(chǎn)數(shù)十枚蛋的高產(chǎn)雞來說，蛋的形成時間少于24h。高產(chǎn)雞一年可產(chǎn)蛋300個以上。

2．換羽對產(chǎn)蛋的影響

雞經(jīng)過長時間產(chǎn)蛋后，要脫去舊羽長出新羽，換羽期間母雞間隙停產(chǎn)天數(shù)增加或停產(chǎn)。對一個雞群而言，由于換羽時間不一致，造成雞群產(chǎn)蛋率低下，為此可采用人工強制換羽措施，使雞群在短時間內(nèi)同步換羽，恢復(fù)體力，然后重新開產(chǎn)，這樣既提高了產(chǎn)蛋率，也改善了蛋的質(zhì)量。

3．就巢性與產(chǎn)蛋

就巢即抱窩，是鳥類繁殖后代的本能。母雞抱窩時不產(chǎn)蛋。未經(jīng)嚴格選種的地方品種均有較強的就巢性，而經(jīng)現(xiàn)代化選種選配的優(yōu)良品，一般不具有就巢性。