[俗名]糖稀、錫糖、麥芽糖。
    [性味]性溫，味甘。
    [功效]補虛損，健脾胃，潤肺止咳。
    [宜食]適宜虛寒性胃痛，包括胃及十二指腸潰瘍之人食用；適宜慢性支氣管炎肺燥干咳無痰者食用；適宜大便干結(jié)難解之人食用。
    [忌食]患有糖尿病之人忌食；凡屬內(nèi)熱較重，腹?jié)M嘔逆之人忌食；患有慢性牙病牙痛之人忌食。
    《品匯精要》：中滿不宜食，嘔家勿用。《本草綱目》：牙蜃，赤目，疳病者，切宜忌之。