原料：黃瓜100克，糯米200克，蜂蜜50克。　　

　　制法：將糯米浸泡2小時(shí)，洗凈瀝干，放入開(kāi)水鍋內(nèi)，小火煮熬10分鐘左右，再將黃瓜洗凈切開(kāi)去籽，并切成小丁放入粥內(nèi)，待米燒熟時(shí)，調(diào)入蜂蜜，稍煮片刻即可食用�！　�

　　功用：該方出自《中國(guó)藥粥譜》。黃瓜含有纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并有降低膽固醇的作用，與糯米煮粥，又加入富有營(yíng)養(yǎng)的蜂蜜，既可清熱解毒，又可潤(rùn)腸通便，對(duì)臟腑熱盛者尤宜，對(duì)高脂蛋白血癥、高血壓肥胖者，常吃有益。脾胃虛弱者，不宜多食。