簡(jiǎn)介：燒餅屬大眾化的烤烙面食。這類面食品種頗多，有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100
多個(gè)花樣。早點(diǎn)鋪—度被稱為“燒餅鋪”。

    功效：燒餅的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。由于燒餅在制作過(guò)程中會(huì)加入大量的植物油或動(dòng)物油，一次食用不宜過(guò)多。

    適合人群：一般人皆可食用。

    適用量：每餐1個(gè)，約50克。

    溫馨提示：   

    ●燒餅的含油量并不比油條少。燒餅之所以吃起來(lái)香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油，應(yīng)該警惕這些“看不見的油脂”。
    
    ●燒餅上撒的整粒芝麻吞下肚以后，會(huì)黏在胃壁上，容易造成胃疼痛，甚至可能引發(fā)胃炎，吃的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽。

    ●燒餅?zāi)芘c許多食物搭配，用燒餅夾燒羊肉、醬牛肉、醬肘子、煎雞蛋等皆屬美味。