菜譜名稱  肉蓉菟絲豬腰湯  

基本材料  豬腰3個(gè)，肉蓯蓉60克，菟絲子30克，紅棗10粒  

[制法]：1.豬腰中間切開(kāi)，去白色脂膜，洗凈切片；菟絲子、紅棗（去核）分別用清水洗凈；肉蓯蓉用清水浸泡、去皮洗凈切片。 

        2.將備用料全部放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔開(kāi)水燉2小時(shí)，調(diào)味供用。 

[功能]：補(bǔ)腎益精、延年益壽 

[適用范圍]：用于老年人精血虧虛。癥見(jiàn)腰膝冷痛、陽(yáng)萎耳鳴、視物昏花、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)；或腎虛之精神不振、腰腿無(wú)力、肌膚不澤等。