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        食品工業(yè)十大熱門詞匯-PVC保鮮膜

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-09

        事件回顧:

            2005年1月20日韓國將禁止使用含有乙基已基胺的食品包裝用保鮮膜。 韓食藥廳近日表示,考慮到乙基已基胺(DEHA)可能損害人的內(nèi)分泌系統(tǒng),韓計劃于今年上半年修改“食具及容器包裝標準”,嚴禁使用含有乙基已基胺(DEHA)的食品包裝保鮮膜,該標準也將適用于進口產(chǎn)品。 
            10月13日 全球禁用日韓致癌保鮮膜轉(zhuǎn)道中國,國家級權(quán)威機構(gòu)專家介紹,PVC保鮮膜中有害物質(zhì)對人體危害較大。由于在本國遭禁,日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進入中國。目前LG、三菱、三榮三大品牌即占國內(nèi)市場近80%份額。
            10月17日各相關(guān) 企業(yè)回應PVC保鮮膜致癌懸疑 稱中國未禁止生產(chǎn)
            10月19日易初蓮花率先拿下PVC保鮮膜 并要求供應商退貨
            10月20日超市售家用保鮮膜可放心使用 專家呼吁不要恐慌
            10月22日衛(wèi)生部明確表態(tài):國標保鮮膜對人體無害
            10月25日國家質(zhì)檢總局稱部分PVC保鮮膜對人體健康有潛在危害,并要求含DEHA的PVC保鮮膜一律退市
            10月26日國家質(zhì)檢總局叫停有毒PVC食品保鮮膜 國標近期頒布

        知識鏈接:

             保鮮膜三大類
        1聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝

        2聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響;
        3聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,用于熟食火腿等產(chǎn)品的包裝。
             PVC膜致癌可能性分析
        PVC膜中有兩種物質(zhì)具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯單體),一是DEHA,如果VCM的成分在1PPM(度量單位:百萬分之一)的范圍內(nèi)是無毒的,如果超標就有致癌的可能性。乙基已基胺(DEHA)是一種添加在合成樹脂材料中可增加產(chǎn)品柔韌性和彈性的化學物質(zhì),在聚氯乙烯中的含量為40-50%。美國、日本和世界自然基金會(WWF)已將該物質(zhì)列為可能會損害人內(nèi)分泌系統(tǒng)的物質(zhì)。
        事后點評:

        我國目前使用的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標準》制定于1988年,但PVC保鮮膜是從1995年開始逐漸進入中國的。我們又一次在“與國際接軌”的問題上栽了跟頭。國家質(zhì)檢總局目前已著手完善食品保鮮膜產(chǎn)品標準,但目前尚無任何限制性規(guī)定,而且即使標準出臺,也僅僅是“亡羊補牢”之舉?梢哉f面對食品安全的大局,面對億萬人的身體健康,對各級各類食品標準的適時補充,并建立完善的標準體系顯得尤為重要,特別是標準的采用上,我們面對強大的外部市場競爭有的時候也需要適當?shù)摹澳脕碇髁x”,當然中國食品工業(yè)自身的規(guī)范化法制化進程則更為重要!

         

         

         
         
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