有些食品和微波爐“八字不合”，在加熱時實在要謹(jǐn)慎加謹(jǐn)慎。

    生肉或半生肉

    半熟的肉類中，細(xì)菌仍然在不斷生長，用微波爐雖然能把其加熱至成熟，但由于微波爐加熱時間短，并不能把細(xì)菌全數(shù)殺死，殘留的細(xì)菌就會對健康造成危害。

    液體食品

    液體在微波爐加熱過程中，有可能會突然沸騰并爆開，高溫液體四處濺，很有可能燙傷人，因此在加熱液體食品時，不要用高溫加熱太久，盡可能不要使用微波爐加熱液體食品。

    有“衣”食物

    諸如雞蛋、鵪鶉、脆皮腸、魚子等食物，加熱過程中會產(chǎn)生大量蒸汽，有可能出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象，應(yīng)該避免直接放入完整的雞蛋，去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個洞，讓蒸汽散發(fā)。（摘自新浪健康）