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Q:微生物實驗室的要求有哪些？Q:實驗室布局要求以及都需要配備哪些檢測設(shè)備？
01生物安全防護
生物安全二級 沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞李斯特氏菌、空腸彎曲菌、霉菌和酵母計數(shù)、諾如病毒、甲型肝炎病毒等，則需要生物安全二級BSLII；
生物安全三、四級
至于生物安全三級和四級是高致病性的微生物，我們暫時是涉及不到的哈！
02 基礎(chǔ)食品微生物實驗室如何設(shè)計、布局？
GB4789.1-2016⻝品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ⻝品微⽣物學(xué)檢驗 總則 GB19489-2008 實驗室⽣物安全通⽤要求 GB50346-2011 ⽣物安全實驗室建筑技術(shù)規(guī)范 GB50073-2013 潔凈⼚房設(shè)計規(guī)范 GB50591-2010 潔凈室施⼯及驗收規(guī)范 GB/T32146.3 檢驗檢測實驗室設(shè)計與建設(shè)技術(shù)要求 第三部分 ⻝品實驗室 GB24820 實驗室家具通⽤技術(shù)條件 GB/T27405 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 ⻝品微⽣物檢測 GB/T27403 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范⻝品分⼦⽣物學(xué)檢測 GB/T19495.2-2004 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測 實驗室技術(shù)要求
01 超凈工作臺
02 培養(yǎng)箱
03 干燥箱/烘箱
04 天平
05 均質(zhì)器
06
07
08 移液槍
09
10
11
12
13
我們針對以上的問題，整理出相關(guān)信息，供大家參考使用。首先，我們需要了解的是生物安全防護。
用以防止發(fā)生病原體或毒素?zé)o意中暴露及意外釋放的防護原則、技術(shù)及實踐。
根據(jù)所操作的生物因子的危害程度和采取的防護措施，將生物安全防護水平（Biosafety level，BSL）分為 4級 。
BSL-1對健康成年人已知無致病作用的微生物
BSL-2對人或環(huán)境具有中等潛在危害的微生物
BSL-3對人具有嚴重甚至致死疾病的致病微生物及其毒素，通常已有預(yù)防疫苗和相應(yīng)的治療方法
BSL-4對人具有高度文獻性，尚無有效疫苗或治療方法得致病微生物及其毒素
針對用戶要開展的微生物檢驗項目，我們看一下對應(yīng)實驗室需要的生物安全等級：
生物安全一級
菌落總數(shù)、大腸菌群等衛(wèi)生指標(biāo)菌，從事此類微生物檢測的實驗室的安全防護等級為生物安全一級(BSL-I)；
首先，要知道實驗室設(shè)計可參考的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
03 配備哪些設(shè)備？有何用途？
又稱凈化工作臺，主要分為兩類：水平層流、垂直層流，主要組成部分有：高效過濾器、中效過濾器、通風(fēng)機。（對健康成年人已知無致病作用的微生物）。
溫度可控，用于培養(yǎng)微生物、植物和動物細胞的箱體裝置，主要會用到：霉菌培養(yǎng)箱和恒溫培養(yǎng)箱。
用于滅菌盒洗滌后的物品烘干，一般玻璃耗材烘干可選擇60℃。
用于稱量物體質(zhì)量，常用0.1g或0.01g電子天平。
用于從固體樣品中提取細菌，常用拍打式均質(zhì)器，可有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。
采用高溫高壓對器械、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌，有：手提式蒸汽滅菌鍋，立式壓力蒸汽滅菌鍋，臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
用于試劑的配制，固體培養(yǎng)基的熔化。
用于實驗室少量或微量液體的移取。
實驗室保存試劑、樣品，放入前，確認試劑的最佳保存條件。
使菌液不停震蕩，有利于與空氣接觸，進行富集培養(yǎng)。
用于觀察微生物形態(tài)。
如果你需要做致病菌檢測，實驗室需要達到生物安全二級要求，還需要增加生物安全柜。
如果做分子檢測，還需配備PCR儀器及相關(guān)設(shè)備。
