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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        新買的菌株你知道怎么使用嗎?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-10-23
        核心提示: 菌種說明書 詳細(xì)說明了菌種本身特性、生長(zhǎng)條件以及形態(tài)特征等,提供了完整的培養(yǎng)方法。 菌株編號(hào) “株”是
         菌種說明書

         

        詳細(xì)說明了菌種本身特性、生長(zhǎng)條件以及形態(tài)特征等,提供了完整的培養(yǎng)方法。

         

        菌株編號(hào)

         

        “株”是我們常用菌種具體化的最小單位,即編號(hào)是唯一的;與我們通常所說的“種”不同的是,“種”是指一類菌,例如大腸桿菌,有很多株編號(hào),它們都具有各自的特性。

         

        拉丁名稱

         

        代表了菌種的種屬,通常是唯一的。即我們通常所說的菌種,用拉丁名稱來表示較為準(zhǔn)確,如 Escherichia coli 的中文名稱為大腸桿菌,也叫大腸埃希氏

        菌。

         

        中文名稱

         

        通常根據(jù)菌種本身特性或拉丁名稱翻譯而來,因此,部分菌種中文名稱通常存在多種叫法,如“大腸桿菌”與“大腸埃希氏菌”或“枯草芽孢桿菌黑色變種”、“萎縮芽孢桿菌”、“深褐芽孢桿菌”等。

         

        安全級(jí)別

         

        根據(jù)對(duì)人體安全的潛在威脅按級(jí)別分為 4 級(jí),可簡(jiǎn)單表述為: 

        1 級(jí):基本對(duì)人體不致病,一般超凈臺(tái)即可操作;

        2 級(jí):對(duì)人體條件致病,并且可以有效治療,不傳染,需在二級(jí)生物安全柜操作;

        3 級(jí):具有傳染性,對(duì)人體致病,危害較大,可以有效治療;

        4 級(jí):極具傳染性,對(duì)人體嚴(yán)重致病,目前無法提供有效治療。

         

        培養(yǎng)條件準(zhǔn)備

         

        提前準(zhǔn)備好適宜的培養(yǎng)基,置于超凈臺(tái)或生物安全柜中備用。根據(jù)菌種的好厭氧等要求,準(zhǔn)備對(duì)應(yīng)的氣體培養(yǎng)環(huán)境,確保能夠提供菌株適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

         

        使用步驟

         

        安瓿管凍干粉

         

        1. 準(zhǔn)備1支5-10mL 液體試管培養(yǎng)基和2個(gè)平板, 將安瓿管表面酒精消毒,轉(zhuǎn)移至安全柜中;

         

        2. 用小砂輪或銼刀在管壁劃圈,沿劃痕處將安瓿管掰斷;

         

        3. 吸取0.5mL液體培養(yǎng)基注入凍干管,充分溶解后全部吸取打回液體試管中,混勻;

         

        4. 分別吸取0.2mL菌懸液打入倆平板中,涂布均勻;

         

        5. 將液體試管和平板全部正置于指定培養(yǎng)條件下培養(yǎng)。

         

        凍存管

         

        1. 準(zhǔn)備1支5-10mL 液體試管培養(yǎng)基和2個(gè)平板;

         

        2. 將凍存管置于水浴溶解,約1-2min全部溶解;

         

        3. 酒精棉擦拭凍存管外壁消毒,隨后轉(zhuǎn)移至安全柜操作;

         

        4. 旋開管蓋,全部吸取注入液體培養(yǎng)基中,混勻;

         

        5. 分別吸取0.2mL 菌懸液打入倆平板中,涂布均勻;

         

        6. 將液體試管和平板全部正置于指定培養(yǎng)條件下培養(yǎng)。

         

         

        試管斜面/平板

         

        1.外壁消毒后,可直接使用;

         

        2.若需增菌:

        a.細(xì)菌用接種環(huán)劃取接種至液體試管培養(yǎng)增殖;

         

        b.霉菌用接種鏟和接種鋤切塊正置于平板上靜置培養(yǎng)或三角瓶液體搖床培養(yǎng)。

         

        試管菌液

         

        1. 外壁消毒后,可直接使用;

         

        2. 若需增菌,可吸取200μL涂板,或細(xì)菌5%(霉菌10%)接種量液體培養(yǎng)基增殖。

        編輯:songjiajie2010

         
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