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        辣椒精能否用于醬鹵肉制品中，2760中有無明確規(guī)定
        

         已解決
 懸賞分：5

提問時間 2012-05-23 11:19
-

解決時間 2012-09-11 16:47

        

        辣椒精能否用于醬鹵肉制品中，2760中有無明確規(guī)定？
        
問過很多人，有人說辣椒精可以用于醬鹵肉制品中，但是GB2760-2011中沒有明確的指出來，只有辣椒油樹脂可以用于復合調(diào)味料和膨化食品中的字樣，辣椒精到底能否用于醬鹵肉制品中呢？希望有知道的朋友給解答一下，謝謝！
        

        
共 10860 次關注    
提問者：
匿名

 

        

        

        

 
支持(1)  |  
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最佳答案

        

        

        
屬于香精類或調(diào)味料，可以使用于醬鹵肉制品中。
        

        

        

  回答者：
fpsptjj
  2012-05-28 00:36
  

        

        
提問者對答案的評價：
        
非常感謝！
        

        




        

        




        

        
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