国产2020最新精品视频,国产呦系列呦交,91天天在线综合播放,h片欧美日最新在线网站

酶法保鮮技術(shù)

發(fā)布日期：2015-09-25

核心提示：酶法保鮮是利用酶的催化作用來保持食品的品質(zhì)，防止和消除外界不利因素對食品的不良影響。酶高效性的特點(diǎn)決定酶法保鮮可以用于

酶法保鮮是利用酶的催化作用來保持食品的品質(zhì)，防止和消除外界不利因素對食品的不良影響。酶高效性的特點(diǎn)決定酶法保鮮可以用于多種果蔬，酶能夠防止微生物侵染抑制氧化等。葡萄糖氧化酶和細(xì)胞壁溶解酶是目前用于果蔬保鮮的主要的兩種酶。

編輯：foodadmin

Processed in 0.024 second(s), 14 queries, Memory 0.89 M

• 食品貯藏技術(shù)知識(shí)點(diǎn)解析	• 窖藏地瓜把好“四關(guān)”
• 生鮮食品氣調(diào)包裝新型材料的研究進(jìn)展	• 標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)條件
• 食品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的食品貯運(yùn)條件	• 美國冷鏈物流是如何做到無縫銜接的
• 肉類庫存擺放標(biāo)準(zhǔn)	• 冷庫除霉常用方法
• 自動(dòng)化技術(shù)占機(jī)械設(shè)備50% 食品包裝機(jī)械設(shè)備多元	• 食品和包裝機(jī)械“走出去”靠什么？