国产2020最新精品视频,国产呦系列呦交,91天天在线综合播放,h片欧美日最新在线网站

<s id="mwkus"></s>

<output id="mwkus"><div id="mwkus"><ol id="mwkus"></ol></div></output>

<sup id="mwkus"><center id="mwkus"><label id="mwkus"></label></center></sup>

        <output id="mwkus"></output>
      1. VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
        食品伙伴網(wǎng)服務號
         
        當前位置: 首頁 » 食品專題 » 飲食文化 » 正文

        螃蟹如何吃

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-18
              普通食蟹方法就是蒸,因蟹性奇寒,所以蒸時要放上大塊的姜。吃的時候,將蟹腹內的草牙子去掉,蘸以姜汁醋,飲高燒酒,沒有什么特別奧妙的方法。飯館一只螃蟹,價至五六角,除肥大以外就是伺候周到。

           食蟹的家具:硬木錘砧,以便錘破蟹螯蟹足;銀箸銀叉銀匙,以便試出有無蟹毒;食后小盆兜水,內放茶葉、菊花瓣,以便洗去手上的腥味。只此一套,已值五角,蟹價又哪能算昂貴呢!蟹以臍的團尖分雌雄。團臍體小,但內多紫油黃脂,所以凡買螃蟹都愿要團臍的。其實尖臍的雖然殼內紫油少,但黃脂很多,并且螯足都很充實,蟹美在肉,又何必專重團臍呢!

           家庭食蟹,有用花椒鹽水煮熟的,不但滋味深入,而且便于旅行攜帶。鄉(xiāng)間有一種食法,將蟹放入鐵鍋內,只上撣花椒鹽水,不必太多,蟹熟湯盡,味尤香越。

           飯館在秋季常做蟹肉餡蒸食,如燒麥、燙面餃等,自然鮮美異常。莊肴有“七星螃蟹”,系以雞卵蟹肉作羹,上放七撮蟹黃,各扣燈籠子蟹殼一枚,食時揭去蟹殼,珍食畢現(xiàn)。
         

         

         
        推薦圖文
        推薦食品專題
        點擊排行
         
         
        Processed in 0.071 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M