手機版
5、每項必須填寫，不得涂改（如屬筆誤，進行杠改）；
6、該表不可多個產品混填。
第三節(jié) 文字材料目錄及要求
一、申報綠色食品的報告（要求見附件8）
二、保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明(要求見附件9)
三、企業(yè)簡介（要求見附件10）
四、營業(yè)執(zhí)照（當年年檢合格）
五、衛(wèi)生許可證（當年有效）
六、職工健康證（有效期內的5～8人的樣本）
七、商標注冊證或受理證明（商標注冊人與綠色食品申報主體一致，如有主體變更、許可使用、續(xù)展等情況，需有文件說明）
八、產品執(zhí)行標準（按綠色食品標準～國標～行業(yè)～企標的順序采標）
九、工藝流程框圖（加工產品，需和生產操作規(guī)程中的流程一致）
十、加工產品生產操作規(guī)程，要求：
1、原、輔料來源、驗收、儲存及預處理方法；
2、生產工藝及主要技術參數，如溫度、濃度、殺菌方法、添加劑的使用；原、輔料比例；添加劑應注明品種、用途、使用量；使用量用千分數（‰）表示；
3、主要設備及清洗方法；
4、包裝、倉儲及成品檢驗制度；
5、需正式打印件，并加蓋公章。
十一、加工產品原料主料、輔料、配料的比例、用量及來源表
十二、加工產品生產設備清單
十三、質量管理手冊（制度），要求：
公司應建立一套詳細的管理制度，確�；兀ㄞr戶）嚴格按綠色食品要求進行生產。公司應建立一套科學合理的組織機構，明確組織、管理綠色食品生產的機構、職責及主要負責人；所設機構應全面，包括基地管理、技術指導、生資供應、監(jiān)督、收購、加工、倉儲、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的部門。公司應建立一套詳細的培訓制度，加強對干部、主要技術人員、基地農戶有關綠色食品知識培訓。要求公司對基地和農戶進行統一管理（即統一供應品種、統一供應生產資料、統一技術規(guī)程，統一指導、統一監(jiān)督管理、統一收購、統一加工、統一銷售），各管理措施要求詳細，符合實際情況，并具可操作性；如公司委托第三方技術服務部門進行管理，需簽訂有效期為3年的委托管理合同，受托方按上述要求制定具體的管理制度。
十四、企業(yè)平面圖（綠色食品與非綠色食品原料、生產線、成品庫要區(qū)別標明）
十五、種植規(guī)程，要求：
1、規(guī)程的制定要因地制宜、具有科學性和可操作性；
2、規(guī)程的制定要體現綠色食品生產特點。病蟲草害防治應以生物、物理和機械方法為基礎；施肥應以有機肥為基礎；
3、內容應詳細，包括：立地條件，品種和茬口(包括輪作方式)，育苗與移栽，種植密度，田間管理（肥、水），病蟲草鼠害的防治，收獲及畝產量等；
4、農藥使用應注明名稱、劑型規(guī)格、標的、方法、使用次數及安全間隔期；
5、需正式打印件，并加蓋公章。
十六、種植管理制度（工廠化模式）
1、種植委托管理協議、種植卡、種植戶匯總表、花名冊（基地+農戶模式），要求：
建立穩(wěn)定的生產基地，并列出各基地名稱、地址、負責人、電話、作物（或動物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預計產量；基地要求具體到最小單元村（場）；公司應建立詳細農戶清單，包括所在基地名稱、農戶姓名、作物（動物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預計產量；對于基地農戶數超過1000戶的申請企業(yè)，可以只提供1個基地的農戶清單樣本，但企業(yè)必須以文字形式聲明已建立了農戶清單；基地圖在當地行政區(qū)劃圖基礎上繪制，應清楚標明各基地方位及周邊主要標志物方位。
公司應與各基地簽訂合同（協議），合同（協議）有效期應為3年；合同（協議）條款中應明確雙方職責，明確要求嚴格按綠色食品生產操作規(guī)程及標準進行生產，并明確監(jiān)管措施，合同（協議）中應標明基地（農戶）名稱、作物（動物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預計收購產量等。
基地的生產管理可由公司委托當地（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）農技推廣部門負責，并簽訂委托管理協議。
十七、養(yǎng)殖規(guī)程，要求：
1、規(guī)程的制定要因地制宜，具有科學性和可操作性；
2、規(guī)程的制定應體現綠色食品生產特點。以預防為主，優(yōu)先建立嚴格生物安全體系，改善飼養(yǎng)環(huán)境、加強飼養(yǎng)管理、增強動物自身的抗病力；
3、內容應詳細，包括：養(yǎng)殖場所衛(wèi)生環(huán)境條件、環(huán)境消毒、飼料、飼料添加劑、飼料加工、防疫、體內外寄生蟲及疾病防治、屠宰、檢疫、倉儲、運輸、包裝及生產管理等環(huán)節(jié)；
4、飼料及飼料添加劑使用應根據動物各生長階段營養(yǎng)需要合理調配；藥劑的使用應注明品種、劑型、使用方法、使用劑量及停藥期；
5、需正式打印件，并加蓋公章。
十八、養(yǎng)殖管理制度（工廠化模式）
1、養(yǎng)殖委托管理協議、養(yǎng)殖卡、養(yǎng)殖戶匯總表、花名冊（基地+農戶模式），要求同種植類。
十九、飼料詳細配方與來源匯總表
二十、飼料加工規(guī)程（申報企業(yè)自行加工）
二十、（委托加工）
1、飼料加工規(guī)程
2、委托加工合同
3、現場檢查情況
4、工藝流程框圖
5、環(huán)境監(jiān)測報告
6、產品檢測報告
二十一、衛(wèi)生防疫規(guī)程
二十二、基地地理位置和平面布局圖
二十三、購買原料的證明，包括三年的合同（或三年的協議，一年的供貨合同），近期的1～2批購貨發(fā)票，加蓋供貨單位公章的原料綠色食品證書。
二十四、當地政府環(huán)保規(guī)定或規(guī)劃
二十五、企業(yè)和產品獲獎證明
二十六、檢查員現場檢查、培訓及其它有關企業(yè)、產品的照片
二十七、有關肥料、農藥的標簽、說明書
二十八、綠色食品知識培訓登記表
二十九、現場檢查首次會議、總結會（要求主要負責人、各生產部門負責人到場簽字，參加會議）簽到簿
第四節(jié) 其它材料要求
對于不同類型的申請企業(yè)，依據產品質量控制關鍵點和生產中投入品的使用情況，還應分別提交以下材料：
一、礦泉水申請企業(yè)，提供衛(wèi)生許可證、采礦許可證及專家評審意見復印件；
二、對于野生采集的申請企業(yè)，提供當地政府為防止過渡采摘、水土流失而制定的許可采集管理制度；
三、對于屠宰企業(yè)，提供屠宰許可證復印件；
四、從國外引進農作物及蔬菜種子的，提供由國外生產商出具的非轉基因種子證明文件原件及所用種衣劑種類和有效成份的證明材料；
五、提供生產中所用農藥、商品肥、獸藥、消毒劑、漁用藥、食品添加劑等投入品的產品標簽原件；
六、生產中使用商品預混料的，提供預混料產品標簽原件及生產商生產許可證復印件；使用自產預混料（不對外銷售），且養(yǎng)殖方式為集中飼養(yǎng)的，提供生產許可證復印件；使用自產預混料（不對外銷售），但養(yǎng)殖管理方式為“公司+農戶”的，提供生產許可證復印件、預混料批準文號及審批意見表復印件；
七、外購綠色食品原料的，提供有效期為一年的購銷合同和有效期為三年的供貨協議，并提供綠色食品證書復印件及批次購買原料發(fā)票復印件；
八、企業(yè)存在同時生產加工主原料相同和加工工藝相同（相近）的同類多系列產品或平行生產（同一產品同時存在綠色食品生產與非綠色食品生產）的，提供從原料基地、收購、加工、包裝、貯運、倉儲、產品標識等環(huán)節(jié)的區(qū)別管理體系；
九、原料（飼料）及輔料（包括添加劑）是綠色食品或達到綠色食品產品標準的相關證明材料；
十、預包裝產品，提供產品包裝標簽設計樣。
一年內由縣級以上農業(yè)、環(huán)保、衛(wèi)生、水利等部門出具的具有法定效力的水質監(jiān)測數據、三年內的土壤質量監(jiān)測數據為有效數據，結合環(huán)境質量現狀調查情況，由檢查員確定補測的環(huán)境監(jiān)測項目。環(huán)境監(jiān)測可由申請認證單位委托環(huán)境監(jiān)測部門根據NY/T391～2000《綠色食品 產地環(huán)境技術條件》進行監(jiān)測、評價。監(jiān)測機構收取相應費用。
二、產品檢測費用
檢查員在現場檢查時確定產品抽檢方案。企業(yè)可委托綠色食品定點監(jiān)測機構根據申報產品執(zhí)行標準進行產品質量檢測。監(jiān)測機構收取相應費用。
三、認證費
同一企業(yè)申報的同類別的第三個產品開始為系列產品，以下同。非系列產品每個產品8000元；系列初級產品每個產品1000元；系列加工產品每個產品2000元或3000元。
四、標志使用費
初級產品：非系列產品每個產品每年1000～1800元，系列產品每個產品每年100～600元；初加工產品：非系列產品每個產品每年1500～2500元，系列產品每個產品每年500～800元；深加工產品：非系列產品每個產品每年2500～3000元，系列產品每個產品每年800～1000元；酒類非系列產品每個產品每年7500～12500元，系列產品每個產品每年2500～4000元；
申請認證企業(yè)必須依據綠色食品標準組織生產、管理。至2003年底已經制定的綠色食品標準有：
（一）、綠色食品產地環(huán)境質量標準
1、《綠色食品 產地環(huán)境技術條件》（NY/T391～2000）
2、《綠色食品產地環(huán)境質量現狀評價技術導則》
（二）、綠色食品生產技術標準
1、《綠色食品 農藥使用準則》NY/T393～2000
2、《綠色食品 肥料使用準則》NY/T394～2000
3、《綠色食品 食品添加劑使用準則》NY/T392～2000
4、《綠色食品 飼料和飼料添加劑使用準則》 NY/T471～2001
5、《綠色食品 獸藥使用準則》NY/T472～2001
6、《綠色食品 動物衛(wèi)生準則》NY/T473～2001
7、《綠色食品 漁藥使用準則》NY/T755～2003
（三）、綠色食品產品標準
95年制定了25個（NY/T268～292～95）：包括蘋果、黃瓜、番茄、菜豆、豇豆、啤酒、干白葡萄酒、半干白葡萄酒、干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、干桃紅葡萄酒、大豆、大豆油、高級大豆烹調油、茶葉（2000年修訂）、咖啡粉、橙汁和濃縮橙汁、番石榴果汁飲料、西番蓮果汁飲料。
2000年制定了20個（ NY/T418～437～2000）：玉米、大米、花生（果、仁）、小麥粉、白砂糖、鮮梨、鮮桃、獼猴桃、柑桔、哈密瓜、葡萄、黑打瓜籽、食紅花籽油、番茄醬、白酒、植物蛋白飲料、果汁飲料、水果蔬菜脆片、果脯、醬腌菜。
2002年修訂了綠色食品啤酒標準（NY/T273～2002）、綠色食品茶葉標準（NY/T288～2002），制定了綠色食品乳制品標準（NT/T657～2002），綠色食品白菜類蔬菜（NY/T654～2002）、茄果類蔬菜標準（NY/T655～2002）（蔬菜類共分8類）。
2003年制定了綠色食品綠葉類、蔥蒜類、根菜類、甘藍類、瓜類、豆類蔬菜標準以及綠色食品食用菌、熱帶亞熱帶水果、食用植物油、峰產品、禽肉、蛋及蛋制品標準（NY/T743～754～2003）
（四）、綠色食品包裝、儲運標準
1、《中國綠色食品商標標志設計使用規(guī)范手冊》
2、《綠色食品包裝通用準則》NT/T658～2002
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品商標標志的無污染安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。
