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        食品企業(yè)采購控制程序

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-09  來源:食品供應鏈管理  作者:網(wǎng)絡
        核心提示:對采購過程及供應商進行控制,確保所滿足公司和顧客的要求。
        1、目的
         
          對采購過程及供應商進行控制,確保所滿足公司和顧客的要求。
         
        2、范圍
         
          適用于采購業(yè)務以及相應供應商的選擇、評價和控制。
         
        3、職責
         
          3.1財務部采購負責供應商選擇、評價和采購驗收。
         
          3.2總經(jīng)理負責合格供應商和采購合同和請購單的審批。
         
        4、內(nèi)容
         
          4.1業(yè)務分類
         
          服務所需設備設施、辦公物品的采購,由行政辦公室負責;
         
          4.2對供應商的評價和控制
         
          4.2.1針對新供應商和代理商,行政辦公室應要求其提供營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)等級等相關(guān)合法證明資料。
         
          4.2.2對于設備設施類的供應商,需由供應商出具相關(guān)人員的資格證和其設備保證能力證明或提供充分的書面材料(如質(zhì)量管理體系認證書、代理證書、設備技術(shù)文件等),證實其質(zhì)量保證能力,方可將其列為候選供應商。
         
          4.2.3針對候選的供應商,行政辦公室應對其的經(jīng)營狀況、管理能力、人員和設備的配置進行評審。評審通過后方可將其列入《合格供貨商名錄》。
         
          4.2.4質(zhì)量管理體系建立以前,已有業(yè)務往來的供應商,根據(jù)以往的質(zhì)量、配合度、交付期對其評價,總評分高于80分者,方可列入《合格供貨商名錄》。
         
          4.2.5供貨商評價
         
          供貨商評鑒總得分=設施+生產(chǎn)管理+質(zhì)量檢驗+設備管理+技術(shù)能力+服務,其中設施占12分,生產(chǎn)管理占14分, 質(zhì)量檢驗占36分 ,設備管理占14分,技術(shù)能力占16分,
         
          服務占8分。當總得分不滿 60分時,直接列為不合格供貨商。供貨商評鑒等級分為A、B、C等,其中:
         
          A等供貨商指評鑒總得分在80(含)-100分的合格廠商(優(yōu)良);
         
          B等供貨商指評鑒總得分60(含)-80分的有條件接受的合格廠商,即稽核的問題點須改善;
         
          C 等供貨商指評鑒總得分在 60分以下的不合格廠商。
         
          4.2.6 供貨商定期業(yè)績評估
         
          每年定期對《合格供貨商名錄》上的供貨商進行業(yè)績評估,評估總得分=產(chǎn)品質(zhì)量+交貨期限+價格優(yōu)勢+售后服務+信息溝通,每項各5分。
         
          當評估總得分在16-25分時,可繼續(xù)列為合格供貨商,登錄在《合格供貨商名錄》上;
         
          當評估總得分在11-15分時,則對該供貨商進行重新進行評價;
         
          當評估總得分在10分以下時,則停止與該供貨商合作,并從《合格供貨商名錄》上剔除。
         
          4.3采購信息
         
          4.3.1采購文件
         
          4.3.1.1應包括擬采購產(chǎn)品的信息:
         
          a)對產(chǎn)品的質(zhì)量要求(可直接引用各類標準或提供規(guī)范、圖樣等技術(shù)文件);
         
          b)對產(chǎn)品的驗收要求;
         
          c)其它要求,如價格、數(shù)量、交付等。
         
          4.3.1.2 適當時還包括:
         
          a)對供應商的產(chǎn)品、程序、過程、設備、人員提出有關(guān)批準或資格鑒定的要求,如對供應商產(chǎn)品的安全認證要求,對加工過程、設備及人員要求、委托檢測的服務要求等;
         
          b)適用的質(zhì)量管理體系要求。
         
          4.3.2 本公司的采購文件包括《采購申請單》、《采購合同》及附件等,由財務部辦公室保管。采購文件必須是經(jīng)審批的。
         
          4.4 辦公設施設備和材料的采購和驗證由財務部辦公室依據(jù)《辦公設施管理制度》進行。
         
          4.5 采購部需對進入廠區(qū)的供應商進行環(huán)境、職業(yè)健康安全管理,填寫《相關(guān)方環(huán)境、職業(yè)健康安全影響記錄》,并對其在廠區(qū)內(nèi)的活動進行實時監(jiān)控,填寫《相關(guān)方環(huán)境、職業(yè)健康安全要求評價表》。
         
        5、相關(guān)文件
         
          《辦公設施管理制度》
         
        6、相關(guān)記錄
         
          《供貨商評估表》
         
          《合格供貨商名錄》
         
          《采購申請單》
         
          《采購合同》
         
          《供貨商業(yè)績定期評估表》
        編輯:foodqm

         
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