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        新版HACCP合規(guī)管理程序-模板分享

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-23  來源:食農認證聯盟公眾號  作者:食品論壇網友 毛陽劍 分享
        核心提示:新版HACCP合規(guī)管理程序-模板分享
        1、目的
         
          確定并獲取適用于本公司管理體系有關的法律法規(guī)和其它要求,確保公司管理體系在建立、實施、保持和持續(xù)改進過程中,充分考慮和持續(xù)滿足法律法規(guī)和其他要求。
         
        2、范圍
         
          適用公司管理體系有關的法律法規(guī)和其他要求的確定、獲取和更新。
         
        3、職責
         
          3.1 品控部是法律法規(guī)和其它要求的歸口管理部門。
         
          3.2 各部門負責確定、獲取和更新本部門有關的法律法規(guī)和其他要求。
         
          3.3 各部門負責執(zhí)行和實施適用的法律法規(guī)和其他要求。
         
        4、工作程序
         
          4.1 內容
         
          法律法規(guī)和其他要求的內容主要包括:
         
          國家和地方與管理體系有關的法律法規(guī)和標準;
         
          市政府關于誠信、質量、環(huán)境和食品安全的規(guī)定、決定及有關文件;
         
          行業(yè)協(xié)會及上級主管部門對公司的要求;
         
          公司與政府機構、顧客、社會團體或非政府組織簽訂的與誠信、質量、環(huán)境和食品安全有關的協(xié)議。
         
          4.2 獲取
         
          4.2.1 獲取法律法規(guī)和其他要求的內容和頻率如下:

        序號

        內容

        渠道

        頻次

        1

        綜合類法律法規(guī)

        國家法律法規(guī)數據庫

        1次/季度

        2

        食品安全法律法規(guī);原輔料、產品標準、檢測標準等

        國家法律法規(guī)數據庫、政府官方網站、食品伙伴網等。

        1次/季度

        3

        環(huán)境保護、安全生產、特種設備

        環(huán)保局、特種設備檢測院等政府官方網站

        1次/季度

         
          4.2.2 各部門將獲取的法律法規(guī)和其他要求及時進行分類保存。
         
          4.2.3 各部門工作中接收到的法律法規(guī)和其他要求等,交由品控部簽收、登記、處理、歸檔和利用。
         
          4.3 識別
         
          4.3.1 對獲取的法律法規(guī)和其他要求,由各部門自行歸納整理,并對適用于公司的有關法律法規(guī)和其他要求的內容進行識別,并交由品控部匯總。
         
          4.3.2 經識別的法律法規(guī)和其他要求在建立、實施、保持和持續(xù)改進管理體系時應予以貫徹落實。
         
          4.3.3 應考慮所識別的法律法規(guī)和其他要求應用于重要環(huán)境因素的管理上。
         
          4.4 發(fā)放
         
          品控部應在每季度末發(fā)布一次“適用的法律法規(guī)和其他要求清單”,通知到各部門,由各部門傳遞到相關崗位的執(zhí)行人員,并組織員工學習法律法規(guī)和其他要求中的有關規(guī)定,貫徹執(zhí)行法律法規(guī)和其他要求。
         
          4.5 管理
         
          4.5.1 品控部對法律法規(guī)和其他要求統(tǒng)一歸檔保存,并對其適用進行管理。
         
          4.5.2在法律法規(guī)和其他要求發(fā)生變化時,各部門應對所制定的文件進行檢查并更新。
         
          4.6 更新
         
          4.6.1 當公司的產品和服務發(fā)生變化時,應根據實際情況對法律法規(guī)和其他要求進行更新。
         
          4.6.2 當國家的法律法規(guī)和其他要求發(fā)生變化時,各部門應及時進行更新。
         
          4.6.3 更新的法律法規(guī)和其他要求應按4.3和4.4的要求進行識別和發(fā)放。
         
        5、記錄
         
          適用的法律法規(guī)和其他要求清單。
        編輯:foodqm

         
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        關鍵詞: HACCP 合規(guī)管理
         

         
         
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