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農(nóng)質安發(fā)［2010］17號
各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心（局、站、辦）、無公害農(nóng)產(chǎn)品工作機構，新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心：
為進一步規(guī)范無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）現(xiàn)場檢查工作，根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查規(guī)范》（農(nóng)質安發(fā)[2005]5號）和《關于加強無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定產(chǎn)品認證審核工作的通知》（農(nóng)質安發(fā)[2009]8號）精神，在廣泛征求意見的基礎上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心組織制定了《無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認證現(xiàn)場檢查評定細則》，現(xiàn)予以印發(fā)，請各地在無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作中遵照執(zhí)行。原《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證（種植業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品）現(xiàn)場檢查實施細則》（試行）(農(nóng)質安發(fā)[2005]7號)中涉及種植業(yè)產(chǎn)品的相關規(guī)定同時廢止。
無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認證現(xiàn)場檢查評定細則
第一條根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查規(guī)范》，制定本評定細則。
第二條本評定細則適用于無公害農(nóng)產(chǎn)品認證過程中對種植業(yè)產(chǎn)品實施現(xiàn)場檢查的評定活動，包括現(xiàn)場檢查的內容、判定方法和結論等。
第三條現(xiàn)場檢查的內容包括質量管理體系、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)記錄、投入品管理、產(chǎn)品質量、初級加工產(chǎn)品管理等，評定項目分關鍵檢查項目（條款號后加※表示）和一般檢查項目。
第四條在現(xiàn)場檢查時，凡屬不完整、不齊全的項目，稱不合格項。關鍵檢查項目如不合格則稱為嚴重不合格項；一般檢查項目不合格則稱為一般不合格項。在“結論”欄中，合格者打“√”，不合格者打“×”。關鍵檢查項目出現(xiàn)不合格，檢查員應對此說明原因。對于不適用的檢查項目，檢查員應在備注欄說明。
第五條現(xiàn)場檢查結論的評定原則如下：
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項目
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結果
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嚴重不合格項
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一般不合格項
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0
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小于15％
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現(xiàn)場檢查通過
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0
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15％－30％
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限期整改，跟蹤檢查
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0
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大于30％
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現(xiàn)場檢查不通過
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大于等于1
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第六條 無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認證現(xiàn)場檢查評定項目表：
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條款
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檢查項目
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結論
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備注（原因）
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一、質量管理體系
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1※
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申請人應具有組織管理無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔責任追溯的能力。
查：申請人的資質證明條件
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2※
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申請人應具有質量管理體系文件：各類管理制度、生產(chǎn)操作規(guī)程、人員培訓制度、生產(chǎn)記錄制度等。
查：質量管理體系文件
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3
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以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織作為主體和公司+農(nóng)戶形式申報的申請人，應具有對合作農(nóng)戶管理的措施和產(chǎn)品質量保證能力。
查：申請人與合作農(nóng)戶簽署的含有產(chǎn)品質量安全管理措施的合作協(xié)議和農(nóng)戶名冊（包括農(nóng)戶名單、地址、種植規(guī)模）
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4
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申請人應具有內部管理和熟悉質量安全的內檢人員。
查：無公害農(nóng)產(chǎn)品內檢員證書
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5
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負責指導投入品使用的農(nóng)技人員應能勝任相應的工作。
查：專業(yè)技術資格證書
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6
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具有定期培訓制度。生產(chǎn)人員、操作人員應定期接受培訓，以適應無公害生產(chǎn)的要求。
查：培訓記錄
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二、產(chǎn)地環(huán)境
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7
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應明確產(chǎn)地區(qū)域范圍（產(chǎn)地名稱、產(chǎn)地面積、位置示意圖）。
查：現(xiàn)場查看
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8
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產(chǎn)地區(qū)域范圍內應無對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和產(chǎn)地環(huán)境存在潛在危害的污染源。
查：現(xiàn)場查看
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9※
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產(chǎn)地土、水、氣應符合無公害種植業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的要求。
查：《產(chǎn)地環(huán)境檢測報告》和《產(chǎn)地環(huán)境評價報告》或《產(chǎn)地環(huán)境質量調查報告》或《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》
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三、記錄管理
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10
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所有文件記錄應至少保存兩年。
查：文件記錄
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11
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有專人和專門的地方保存記錄。
查：現(xiàn)場查看
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12
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具有可追溯的產(chǎn)品銷售記錄。
查：銷售記錄（銷售日期、銷售地、銷售量）
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四、投入品管理
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（一）植保產(chǎn)品
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13
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應針對病、蟲、草害或靶標，合理選擇植保產(chǎn)品。
查：生產(chǎn)技術規(guī)程、用藥記錄
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14※
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應保留使用的植保產(chǎn)品的購貨憑證，并記錄相關情況。
查：植保產(chǎn)品的購貨憑證、入庫記錄
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15
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使用的植保產(chǎn)品應經(jīng)國家登記許可。
查：使用植保產(chǎn)品的登記證號
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16※
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不應使用禁用的植保產(chǎn)品。
查：用藥記錄、現(xiàn)場查看
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17
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應記錄施用植保產(chǎn)品的地塊、果園或溫室的相關信息。
查：用藥記錄
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18
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應記錄植保產(chǎn)品處理的作物名稱和品種。
查：用藥記錄
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19
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應記錄植保產(chǎn)品的使用日期。
查：用藥記錄
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20
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應記錄植保產(chǎn)品的使用方法。
查：用藥記錄
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21
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應記錄植保產(chǎn)品的使用量。
查：用藥記錄
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22
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應記錄植保產(chǎn)品的施用人員。
查：用藥記錄
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23※
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植保產(chǎn)品的使用遵守國家相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行安全間隔期的規(guī)定。
查：用藥記錄、采收記錄
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24
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剩余藥液或清洗廢液應根據(jù)國家或地方法規(guī)進行處理。
查：現(xiàn)場查看
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25
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對使用過的容器按照相關規(guī)定進行收集和處理。
查：現(xiàn)場查看
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26※
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植保產(chǎn)品應有專門的地方進行儲存，并有專人進行管理。
查：現(xiàn)場查看、領用記錄
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（二）肥料
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27
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應保留使用的肥料的購貨憑證，并記錄相關情況。
查：肥料的購貨憑證、入庫記錄
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28
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應記錄施肥的地塊、果園或溫室的有關信息。
查：施肥記錄
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29
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應記錄所有肥料施用的日期。
查：施肥記錄
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30
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應記錄所有肥料施用的類型。
查：施肥記錄
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31
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應記錄所有肥料的施用量。
查：施肥記錄
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32
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應記錄所有肥料的施用方法。
查：施肥記錄
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33
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應記錄施肥人員的姓名。
查：施肥記錄
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34※
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肥料的使用嚴格遵守國家相關規(guī)定。
查：施肥記錄
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35
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不允許使用人類生活的污水淤泥和城市垃圾。
查：現(xiàn)場查看、相關制度
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五、產(chǎn)品質量
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36※
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產(chǎn)品質量應符合無公害食品行業(yè)標準的要求。
查：《產(chǎn)品檢驗報告》
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37※
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收獲的產(chǎn)品應與植保產(chǎn)品、有機肥料及化肥等農(nóng)業(yè)投入品分開儲存。
查：現(xiàn)場查看
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六、初級加工產(chǎn)品管理（適用于申報產(chǎn)品為初級加工產(chǎn)品的）
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38※
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加工廠應有國家規(guī)定的資質。
查：生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證
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39
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制定了衛(wèi)生管理和消毒制度，并嚴格執(zhí)行。
查：文件資料、現(xiàn)場查看
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40
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應按無公害食品加工技術規(guī)范生產(chǎn)。
查：加工技術規(guī)程、加工生產(chǎn)記錄
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41※
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加工原料應受控。輔料應符合相關規(guī)定的要求，不非法添加食品添加劑或非食用物質。
查：原輔料使用記錄、現(xiàn)場查看
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42
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應有符合要求的產(chǎn)品貯藏和運輸設施。
查：現(xiàn)場查看
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43
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產(chǎn)品包裝應符合無公害農(nóng)產(chǎn)品包裝的相關規(guī)定。
查：現(xiàn)場查看
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