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        黑米營養(yǎng)芝麻糊
        

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發(fā)布日期：2006-06-06

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

        
    
        
        
            加工工藝： 
        
        
        
        
            
            
        
                
                    
        
                             配方（百分比）
        　　大豆5，黑米55-60，蔗糖25，芝麻9-14，蛋黃粉1.0
        　　工藝流程
        　　 精選黑米—加去皮破碎大豆—膨化—加熟芝麻、白砂糖—粉碎—拌和調(diào)配—包裝—成品
        　　操作要點
        　　 1．選優(yōu)質(zhì)黑粳米、大豆除雜，大豆脫皮、加溫（干濕度 14．5%左右），在150℃以上瞬間膨化。芝麻經(jīng)精選后150℃烘烤30分鐘。蛋黃烘干。
        　　 2．將膨化后的黑米、大豆、熟芝麻、白砂糖按比例在粉碎機粉碎到 80目/2．54厘米。制成混合物，與蛋黃粉按比例放入拌和機拌勻，及時封口包裝。         		
                    
        
                        
            
        
                    		
        
        
        
        
            設(shè)備信息： 
            豆類篩選機：生產(chǎn)率200kg/h；電機功率0.65kw；外形尺寸1700×710×2200（mm）；參考價格6萬元；天津市包裝食品機械研究所豆類清洗機：XD-1型；生產(chǎn)率400kg/h；電機功率2.2kw；外形尺寸1800×420×1300（mm）；內(nèi)貿(mào)部北京商機所脫皮分離機：DTF-300型；生產(chǎn)能力230kg/h；電機功率kw；外形尺寸1275×510×1270（mm）；參考價格0.58萬元；江西永豐機械廠谷物膨化機：GB46型；生產(chǎn)率25kg/h；電機功率4.0kw；外形尺寸500*380*930（mm）；參考價格0.23萬元；長春101中機械廠磨粉機：MF-200型；產(chǎn)量100-150kg/h；電機功率5.5kw；外形尺寸1150*740*1480（mm）；參考價格0.72萬元；云南省糧油機械廠平面回轉(zhuǎn)篩：TQLM100型；生產(chǎn)能力6t/h；電機功率1.1kw；外形尺寸1998*1313*1400（mm）；參考價格1.4萬元；河南新鄭糧機廠調(diào)粉機：TEL330型；生產(chǎn)能力每次和面100kg；電機功率4.0kw；外形尺寸770*1000*2080（mm）；航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 
        
        
        
        
            產(chǎn)品描述： 
            1．色澤：干粉呈煙灰色，加沸水沖調(diào)后呈黑色。 2．狀態(tài)：粉末狀。 3．口味：香甜綿滑，有芝麻烤香味及米香、豆香及蛋香味。 
        
        
            

        

        
        
         
        

        




        

        

        


        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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