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        撥面魚兒

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
        產(chǎn)品名稱: 撥面魚兒
        加工工藝:
             1.原料
          玉米面200克,面粉50克。
          2.制作方法:
          (1)將玉米面、面粉放人小盆內(nèi),加適量水和成稀軟面團,稍醒一會兒。
          (2)鍋中放人1千克水,燒開。用左手端小盆,右手用一削尖的竹筷沿著盆邊向開水鍋內(nèi)撥,使面成為約6厘米長,粗1厘米,中間大,兩頭尖的小魚形。待面魚兒浮起,撈出盛人碗內(nèi),澆上各種調(diào)料即可食用。
        設(shè)備信息: 家庭制作所需主要工具:炒鍋
        產(chǎn)品描述: 產(chǎn)品特點: 口感筋道,風(fēng)味別具
         

         

         
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